…ovvero gelato espresso pesche, yogurt e zenzero Ingredienti per 4 persone 500 g di pesche 125 g di yogurt greco 50 g di zucchero di canna 2 cm di radice di zenzero Il gelato antiossidante pesche, yogurt e zenzero si prepara in pochi minuti ed è perfetto per rinfrescarsi durante la stagione estiva. Con […]
Il burro di karité, morbido e versatile, è uno dei miei ingredienti preferiti. Adesso ti spiego perché. Originario dell’Africa occidentale, il suo nome scientifico è Buthyrospermum parkii. È un albero grande e maestoso, che può raggiungere anche i 15 metri di altezza. Riesci già a vedere la sua chioma verdissima? Bene, vado avanti. Questo albero meraviglioso produce bacche […]
Quando i pancake incontrano ecocosmesicreativa diventano belli, buoni e antiossidanti! Grazie agli acidi grassi polinsaturi dei semi di lino, zucca e girasole e alle epicatechine della cannella… Ingredienti per 8 pancake: 150 g di farina 0 50 g di zucchero 200 g di latte di soia 1 cucchiaino di olio di oliva 1 […]
Le iperpigmentazioni comprendono diverse manifestazioni cutanee che possono essere di origine genetica (nevi, efelidi,) o causate da molteplici fattori che intervengono dopo la nascita (ipercromie post infiammatorie, macchie senili). Oltre al naturale processo di invecchiamento le cause che favoriscono l’insorgenza delle ipercromie sono molteplici: eccessiva esposizione al sole o alle lampade abbronzanti, assunzione di farmaci ad attività […]
…ovvero la colazione golosa e antiossidante di ecocosmesicreativa! per il tortino al cacao: 170 g di zucchero 100 g di farina integrale 70 g di farina 0 3 cucchiai di cacao amaro 250 g di acqua 1/2 bustina di lievito Cuocere in forno a 180 gradi per 20-25 min circa Completare la colazione con una […]
L’invecchiamento è un processo naturale che caratterizza tutte le specie viventi, anche se nell’uomo, i numerosi cambiamenti che interessano l’aspetto esteriore, con il passare degli anni giocano un ruolo molto importante per l’equilibrio psicofisico. La percezione della propria immagine corporea influenza notevolmente l’autostima, tanto che l’invecchiamento viene spesso temuto più per le conseguenze estetiche che […]
…ovvero insalata di lenticchie, spinacini e melagrana! Ingredienti per 2 persone: 300 g di lenticchie lessate 1 melagrana 50 g di spinacini freschi 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale q.b.
…ovvero pane semi-integrale ai semi di lino, girasole e sesamo! Ingredienti: 500 g di farina 00 500 g di farina integrale 500 g di acqua 12 g lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 4 cucchiaini di sale una manciata per ogni tipo di semi: lino, girasole e sesamo Impastare tutti gli ingredienti e fare […]
…ovvero gazpacho gelato di pesche alla menta! Ingredienti per 2 persone: 4 pesche 1/2 bicchiere vino moscato 2 bacche anice stellato 175 g zucchero di canna menta fresca Sbucciare, tagliare a pezzi 2 pesche e metterle in freezer per almeno 3 ore. Nel frattempo cuocere per 10 min le rimanenti due pesche, tagliate a metà […]
…ovvero insalata di spinacini, arance, nocciole e pere! Ingredienti per 4 persone: 200 g di spinacini puliti 2 pere mature ma sode 2 cucchiai di nocciole sgusciate e leggermente tostate 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di aceto balsamico sale q.b.