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Il burro di karité, morbido e versatile, è uno dei miei ingredienti preferiti. Adesso ti spiego perché. Originario dell’Africa occidentale, il suo nome scientifico è Buthyrospermum parkii. È un albero grande e maestoso, che può raggiungere anche i 15 metri di altezza. Riesci già a vedere la sua chioma verdissima? Bene, vado avanti. Questo albero meraviglioso produce bacche […]